天然に

名古屋で働いて、週末は長野県長和町にいるので主に信州の風景、花、虫などの写真を載せたり、週末の山暮らしを書いています。

コーヒー

ンゴロンゴロ

ずいぶん間が空いてしまいました。年末に16年一緒に暮らしてきた猫を亡くして鬱になり、そのまま風邪を酷くこじらせて寝込んでいました。にもかかわらず毎日たくさんのアクセスがあって、申し訳ないやら有難いやら、取り敢えずは「生きております」とご報告…

ハイタカとモズとナリーニョ・コンサカ

今朝も寒かったのですが、孫を保育園へ送っていったあとで近くの河原へ行ってきました。 一昨年くらいからミサゴを見かけることが少なくなりました。今朝も、ミサゴはいないしノスリもチョウゲンボウも飛ばないなぁと思いながら30分ほど歩いているとようや…

フレンチプレスで淹れたコーヒーが旨い!

コーヒーの焙煎を手網で初めてから1年過ぎたころ、少しだけムラなく焼けるようになって来て、少しだけ高めの豆も扱い出したら、今度はペーパーフィルターでのドリップの難しさが気になって来ました。ごく稀にメチャクチャ美味しく淹れられる時があって、そう…